スーパーやコンビニで見かける「花畑牧場のさけるチーズ」。
気になっているけれど、美味しいのかな？と購入するのを迷っている方も多いと思います。
みあ実は私も、初めて一口食べた時は「えっ、しょっぱ！」と思ったのですが、。
今回は、そんな花畑牧場のさけるチーズについて、私のリアルな実食レビューやネット上の口コミとともに徹底解説します！
週末の晩酌をちょっと贅沢に🍻
花畑牧場の「さけるチーズ」とは？その魅力とこだわり
まずは、花畑牧場のさけるチーズがどのような商品なのか紹介していきます！
花畑牧場といえば北海道・十勝。
このさけるチーズも、もちろん北海道十勝産の生乳を100%使用して作られています。
この商品の正式名称は「花畑牧場 生さけるチーズ」。
この「生」というキーワードこそが、他社のチーズとは決定的に違う最大の魅力なんです。
公式でも「絹のようにしっとりさける」と表現されている通り、大手メーカーのものよりも水分量が多く、みずみずしくてなめらか。
それでいて、高級品のようにふにゃふにゃしているわけではなく、さけるチーズ特有の「程よいキュッキュッとした食感」はしっかりと残しているんです。
味のラインナップは、生乳の旨みをダイレクトに味わえる王道の「プレーン」と、さらにお酒が進む香ばしい「スモーク」の2種類。
一般的なさけるチーズより少しだけ高めの「プチ贅沢」ラインですが、この「生」ならではの絶妙な食感バランスは、価格以上の価値を感じさせてくれます。
【レビュー】花畑牧場のさけるチーズは美味しい？しょっぱいって本当？
さて、ここからは私が実際に買って食べてみた、包み隠さないリアルなレビューをお届けします。
私が今回購入したのはコストコですが、イオンなどの大手スーパーでも4本入りを入手することができますよ！
パッケージを開けると、ふわっと香る芳醇なチーズの香り。
手で裂いてみると、手造りならではの細かさで、まるで糸のようにスルスルと綺麗に裂けていきます。
これまでも食べたことはあるのですが、初めてこの商品を食べた時の時の正直な感想は……
「あれ？しょっぱくない？」
でした（笑）。本当に、思わず声が出たほどです。
みあ普段から食べ慣れている、あのマイルドであっさりとしたさけるチーズを想像して口に入れると、ガツンとくる強い塩気に本気でびっくりすると思います。
しかし、このチーズの本当の凄さは、ここからなんです。
「ちょっとしょっぱすぎるかもな…」と戸惑いながらも、細かく裂いて口に運び、モグモグと噛み締めてみると、最初のアタックで感じた強烈な塩気の奥から、北海道産生乳の濃厚なミルクの甘みと、ギュッと凝縮された旨みが、じわじわと追いかけてくるのが分かります。
さらに、手造りならではの弾力。
実は、花畑牧場のさけるチーズは、スーパーでよく見かける大手メーカーのものほど、強い「キュッキュッ」とした反発感はありません。
「じゃあ食感が良くないの？」と思うかもしれませんが、そうではないんです。
高級チーズ専門店の本格的なさけるチーズを買って、「ふにゃふにゃしていて、思ってた食感と違う…」とガッカリした経験はありませんか？
花畑牧場のものは、大手メーカーのような強すぎるゴム感でもなく、高級専門店のようなふにゃふにゃ感でもない。
「程よいキュッキュッとした食感」を残しつつ、手造りならではのなめらかな口どけがあるんです。
この絶妙なバランスの食感が、濃厚な塩気と合わさってたまらないんですよね。
この「しょっぱい」→「甘い・旨い」のループが完成した瞬間、完全に「やみつき」の魔法にかかります。
気づけば次から次へと手が伸びてしまい、あっという間に1本食べきってしまうんです。
このチーズは子供たちも大好きで、よくねだられます(笑)
ビール、ワイン、ハイボール、レモンサワー。どんなお酒と合わせても、このチーズの塩気が最高の仕事をしてくれます。
特に、キリッと冷えた辛口の白ワインや、ホップの苦味が効いたIPAビールなどと合わせた時の相性は間違いなく最高です。
いつもと違った「さけるチーズ」を探している方にピッタリです！
気づくとペロリと食べきっちゃう美味しさ！
ネット上の「花畑牧場 さけるチーズ 口コミ」を徹底調査！
私以外にも食べてみた人はどう感じているのか、SNSやネットショッピングのレビューなど、リアルな口コミや評判を調査してまとめました。
賛否両論？気になる口コミ
- 「普通のさけるチーズの感覚で食べると塩分に少し驚く」
良い口コミ
- 「味が濃くて、とにかくお酒が止まらない！おつまみとして大正解」
- 「他のさけるチーズよりミルキーで、チーズ本来の味がしっかりする」
- 「手で細かく裂ける感覚が楽しくて、弾力のある食感も最高」
- 「プレーンもいいけど、スモークの香りが本格的でリピート確定」
みあ私個人としても、「おつまみ」として食べるのが一番おいしいです！一般的なさけるチーズとは味が異なりますよ～！
気づくとペロリと食べきっちゃう美味しさ！
そのまま食べきっちゃうけど…試したい話題のアレジレシピ
実は私、毎回「今日はアレンジしてみよう！」と思うのですが、そのまま裂いて食べているうちに美味しすぎて全部なくなってしまい、まだ一度もアレンジレシピを試したことがないんです（笑）。
それくらい、そのまま食べて完成されている美味しさなんです！
でも、「生」ならではの水分量と強めの塩気を活かした、次回こそ絶対に試そうと企んでいるアレンジを3つご紹介します。
① 輪切りにしてこんがり「焼きチーズ」
生さけるチーズを1〜2センチ幅の輪切りにして、油を引かずにフライパンで両面を焼くというもの。
水分量が多いので、焼くと外はカリッと香ばしく、中はトロトロにとろけるます！熱が入ることで尖った塩気がまろやかな旨みに変化し、最高の居酒屋メニューになるとか。想像しただけでよだれが出ますね。
みあこれは、ふつうのさけるチーズで試したことがありますが、とっても美味しかったです！おすすめできます！
② ごま油＆黒こしょうの「スピードおつまみ」
細かく限界まで裂いたチーズに、ごま油をひと回しして粗挽き黒こしょうを振るだけ。 ごま油の風味がチーズの塩気を優しく包み込み、黒こしょうの刺激が加わることで、ビールが無限に飲める最強の時短アレンジに。
みあごま油は香りだけでもいいので、これは絶対にハズレがない組み合わせですよね。
③ 豚バラ巻きの「背徳こってり串」
生さけるチーズに薄切りの豚バラ肉をぐるぐると巻きつけ、フライパンで焼くという背徳感たっぷりのレシピ。
「生」ならではのしっとりしたチーズが豚バラの脂と絡み合い、チーズにしっかり味が付いているので味付け不要。
お腹が空いている時の晩酌にぜひやってみたいです。
みあ不味いわけがないですよね！！
アレンジも可能◎
まとめ：お酒好きなら「花畑牧場の生さけるチーズ」は絶対買い！
花畑牧場の生さけるチーズは、確かに最初の一口目は「あれ？思っていたのと違う・・・しょっぱい！？」と驚くかもしれません。
しかし、大手メーカーでも高級専門店でも味わえない「生ならではのしっとり感」と「程よいキュッキュッ食感」が合わさることで生まれる、計算され尽くした「魔法の塩気」なのです。
そして、お酒と合わせた時に初めて100%のポテンシャルを発揮する、まさに「大人のための極上チーズ」と言えるでしょう。
「しょっぱい」という噂だけで敬遠してしまうのは、本当にもったいない！
いつもの晩酌をちょっと贅沢にしたい時や、クセになる新しいおつまみを探している方は、ぜひ一度この「やみつき」体験をご自身で味わってみてください。
きっと、私のようにそのまま全部食べきってしまうくらい、どハマりしますよ！
お酒好きなら絶対にハマる「魔法の塩気」
