【実食】阿蘇牧場の馬刺しの口コミは？取り寄せて分かったリアルな感想

楽天やYahoo!ショッピングで大人気の「阿蘇牧場」の馬刺し。

お値段が手頃な分、「本当に美味しいの？」「安かろう悪かろうじゃない？」と気になっている方も多いと思います。

実は20年以上前は熊本に住んでいたのですが、両親がすっかり馬刺しにドハマりし、週末のたびに「今日はここの馬刺し！」とあちこちの店を巡って色々な種類を食べてきました。

現在は、熊本出張の際に馬刺しに魅了された夫と美味しい馬刺しを取り寄せて楽しんでいます。

今回は、そんな「馬刺しの味にはちょっとうるさい我が家」が、阿蘇牧場の格安赤身馬刺しを忖度なしでレビューします！

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阿蘇牧場の馬刺し（赤身）が到着！まさかの梱包にびっくり

さて、待ちに待った馬刺しが冷凍便で到着！ …したのですが、実は私、早く食べたいあまりにテンションが上がりすぎて、届いた時の段ボールの写真を撮り忘れてしまいました（笑）。

ただ、届いた時の状態を包み隠さずお伝えすると、高級感のある綺麗な化粧箱…

ではなく！普通の茶色の段ボール箱の中に、真空パックされた馬刺しのブロックがビニール袋に入って「ゴロゴロっ」とそのまま入っているスタイルでした。

阿蘇牧場のパンフレットは入っていた気がするのですが、解凍方法などが書かれた説明書は入っていませんでした。

しかし、寄付金額に対して驚くほどの量の馬刺しが入っていてビックリしました！

最初は「えっ、本当にこれだけ！？」と少しびっくりしたのですが、冷静に考えると、これは「過剰な包装や紙のコストを極限まで削って、その分お肉のボリュームで還元してくれている」ということですよね。

【実食レビュー】本場の味を知る家族の評価は？

説明書なしでも大丈夫！失敗しない解凍のコツ

先ほど「解凍方法のパンフレットが入っていなかった」と書きましたが、馬刺しは「解凍のしかた」で味が9割決まると言っても過言ではありません。

ここで失敗すると、せっかくのお肉からドリップ（旨味を含んだ赤い汁）が流れ出て、パサパサになってしまいます。

実は・・・なんとなく解凍した結果、一つ目は失敗しました(笑)

「説明書が入っていなくて不安…」「過去に解凍で失敗したことがある」という方は、【失敗しない馬刺しの解凍・切り方のコツ】を別の記事で写真付きで詳しく解説しているので、食べる前にぜひこちらをチェックしてくださいね！

臭みゼロでさっぱり！家族もパクパク食べる「あっさり赤身」

さて、完璧に解凍してスライスした阿蘇牧場の赤身がこちらです！

実際に一口食べてみると……「んんっ！モッチモチで甘い！」

赤身特有のしっかりとした弾力がありながら、スッと噛み切れる柔らかさ。

お肉の旨味がギュッと詰まっていて、熊本で食べていた本場の味を思い出しました。

味にうるさい夫も、「この値段でこのクオリティなら大満足！ビールが進む！」と大絶賛。

さらに、馬刺しに興味津々だった6歳の息子も「おいしい〜！」と目を輝かせて頬張っていました。

クセがないからこそ、子供でも美味しく食べられるんですよね。

(※馬刺しは生肉ですので、小さなお子様が召し上がる際は、新鮮なものを少しだけにするなど、ご家庭の判断で気をつけてあげてくださいね！)

沢山届いたので、馬刺しが大好きな実家にもおすそ分けしましたが、とっても好評でしたよ♪

家族全員でパクパク食べてしまい、あっという間にお皿が空っぽになってしまいました。

自宅でこのレベルの馬刺しが手軽に食べられるなんて、本当にコスパ最強です！

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私だけじゃない？阿蘇牧場の馬刺しのネット上の口コミ・評判

私の家族は大絶賛でしたが、「他の人はどう思ってるの？」と気になりますよね。 そこで、ネット上の口コミや評判も調べて、良い意見・悪い意見を包み隠さずまとめてみました。

辛口かも？阿蘇牧場の「悪い口コミ」

まずは、気になる悪い口コミからです。

味はあっさりしていて美味しいのですが、部位によってはスジが気になりました。自分で切るブロック肉なので、私の切り方が悪かったのかもしれませんが、少し固く感じました。

冷蔵庫で普通に解凍したら、赤い汁（ドリップ）がたくさん出てしまい、旨味が逃げてパサパサになってしまいました。せっかくのお肉が水っぽくなってしまい残念。解凍が難しいです。

買って正解！阿蘇牧場の「良い口コミ」5選

続いて、圧倒的に多かった良い口コミです！

「臭みが全くなくて、さっぱり美味しい！」
冷凍のお肉は臭みが心配でしたが、全くの無臭！脂っこくないので、いくらでもさっぱりと食べられました。

「小分けの真空パックがすごく便利」
100g前後の使い切りサイズで真空パックされているのが嬉しいです。休日の晩酌に合わせて、食べたい分だけ解凍して楽しんでいます。

「付属の専用タレが甘口でお肉に合う」 九州特有の甘口醤油タレが付いてくるのですが、これが赤身のお肉にピッタリ！子供たちも「このタレ美味しい！」と喜んで食べていました。

「スーパーで買うより断然コスパが良い」 スーパーの馬刺しは量が少なくて高いですが、これは大ボリューム。満足度が高く、リピート決定です。

「柔らかくてスジがないから食べやすい」（30代・女性） 赤身は固いイメージがありましたが、スジ張ったところがなく、スッと噛み切れました。高齢の両親にも好評でした。

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阿蘇牧場の馬刺し、メリットと正直なデメリット

ここまで我が家の絶賛ぶりや口コミをご紹介してきましたが、実際に取り寄せてみて感じた「メリット」と「正直なデメリット」をまとめます。

メリット：とにかくコスパ最強！普段使いにぴったり

一番のメリットは、やはり圧倒的なコストパフォーマンスとボリュームです。

馬刺しを売っているお店も少ないですし、スーパーでちょこちょこ買うより断然お得です。

「今週末は家族で馬刺しパーティーにしよう！」「毎日の晩酌のツマミに気兼ねなく食べたい！」という普段使いや、馬刺し好きの実家へのおすそ分けには、これ以上ない最高の選択肢だと思います。

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デメリット：贈答用・ギフトにはちょっと気まずいかも…

味は間違いなく美味しいのですが、気になったデメリットは「梱包」と「産地」です。

前半でお伝えした通り、段ボール箱にゴロゴロと入って届き、解凍方法のパンフレットも入っていませんでした。

また、これだけ安い理由でもあるのですが、阿蘇牧場の格安セットの多くは「外国産」の馬肉です。（※もちろん日本の厳しい基準で加工されているので安全・美味しいです！）

ただ、もしこれがお中元やお歳暮などで、離れて暮らす目上の方や上司に届いたとしたら…と想像してみてください。

だからこそ痛感しているのですが、お中元やお歳暮などで離れて暮らす目上の方に贈る場合、ご年配の方ほど「贈り物でもらうなら、やっぱり純国産が良い」と産地を気にするケースが非常に多いです。

せっかく美味しいお肉を贈ったのに、解凍に困らせてしまったり、産地を見てガックリされたりするリスクは絶対に避けたいですよね。

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【結論】馬刺しのお取り寄せ、自宅用とギフトの賢い使い分け

今回、阿蘇牧場の馬刺しをお取り寄せしてみて、馬刺しで大失敗した経験もある我が家が出した結論は「用途に合わせて、買い方を完全に使い分けるのが正解」ということです！

読者の皆さんが私と同じ失敗をしないように、目的別のおすすめをまとめました。

① 気兼ねなく食べる「自宅用」なら阿蘇牧場（通常パック）

家族でワイワイ食べる、自分へのご褒美にするなら、過剰包装を省いてお肉の量で還元してくれる「阿蘇牧場」の通常パックが絶対におすすめです。

「外国産」とはいえ、臭みがなくモッチモチの美味しい赤身は、お酒のツマミにも最高ですよ！

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② 実家や気心の知れた友人へ贈るなら「阿蘇牧場のギフトセット」

「阿蘇牧場のコスパの良さを、実家や友人にも味わってほしい！」という場合は、注文時に絶対に間違えないように注意してください。 通常のパックを注文すると、私のように段ボールで届いてしまいます（笑）。

贈る場合は、必ず阿蘇牧場の「ギフト対応セット（化粧箱入り）」や「国産（熊本肥育）セット」を選んで注文するようにしてくださいね。これなら身内への贈り物として十分に喜ばれます！

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③ 義実家や目上の方へ。安心感を贈るなら老舗の「菅乃屋」

義実家やお世話になった上司など、失礼のないように贈りたい「ここぞという時のギフト」なら、熊本で圧倒的な知名度を誇る老舗「菅乃屋」が一番安心です。

私のように「産地を確認し忘れてガックリされる……」なんて悲しい思いをしてほしくないので、確実なものを選びたい時はこちらをおすすめします。

「相手を困らせず、最高に美味しい状態で食べてほしい」というあなたの気持ちが、まっすぐ伝わる贈り物になりますよ。

「せっかくの贈り物で相手を困らせたくない」「箱を開けた瞬間に『おっ、いいお肉だ！』と間違いなく喜ばれたい」という方は、少し値段が張っても、最初から知名度の高い「菅乃屋」を選んでおけば間違いありません。

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「美味しい馬刺しをお腹いっぱい食べたい！」という我が家の欲求を、阿蘇牧場は見事に満たしてくれました。

皆さんも、「自分へのご褒美」にするか、「大切な人への真心」にするか、用途に合わせて最高の馬刺しを選んでくださいね！